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近期有客戶反饋投訴，蛋殼有起水斑甚至在殼的表面起霉現象，據我們認真觀察，分析并改進如下：

一、雞蛋剛離開母雞時，表面比較濕潤，在春夏季節，規?；B殖，往往使用濕簾通風，加重了水氣覆蓋；如果在涼爽、通風、透氣的空間環境里，水氣容易自然揮發，蛋殼干爽，就不容易發斑起霉。實際銷售中，我們觀察到下面的幾種情況：

1、因為最上層的雞蛋接近箱面，而箱面并不是完全密封，所以最上層的氣是最容易揮發出去，所以相對完好。

2、蛋箱和蛋托之間形成縫，蛋托周邊的雞蛋相對干爽，而里面的蛋相對潮濕。

3、在潮熱的天氣中，人的衣物也會發斑起霉，基本原理是一樣的。

發斑是正常水氣散發造成的物理現象，不影響正常食用；起霉的雞蛋，蛋殼表面一擦即去的，不影響食用，無法擦去的，滲透到蛋內的，建議不再食用。

二、改進提升措施

1、設計并投入新的多孔對流包裝箱，6月1日前，所有基地、分公司全部投入使用。如圖：

2、投入使用防水更優秀的蛋托。

3、建議各地經銷商，少量多次進貨，快進快出；無法做到快進快出的，出庫前，重新分撿一輪。

好馬配好鞍，我們的認真，只為呵護更好的品質。（請尊重原創，轉載須注明出處）。